应用：褐藻酸是一种广泛存在于褐藻细胞壁中的阴离子多糖。海藻酸盐具有生物相容性，在存在二价阳离子（如钙）的情况下形成凝胶，可用于细胞包囊和固定。固定化细胞可用于生物生产和生物修复过程。