一般描述：ββ-环糊精是由7个葡萄糖亚基以α-(1,4)糖苷键连接而成的环状寡糖，呈截锥形结构。广泛应用于食品、制药、化妆品和化工行业。 应用：β-环糊精可与药物分子形成包含络合物，因而可作为药物递送络合剂。这种环糊精络合物可提高水溶性不良药物的水溶解度、溶解速度和生物利用度，有助于将药剂递送到生物体系中。