应用：碳酸氢铵可以用来研究生物缓冲液。一项研究使用碳酸氢铵证明了，可以用低温余热再生的碳酸氢铵盐，也可以产生足够的电压，用于微生物可逆电渗析电解细胞产生氢气。碳酸氢铵还被用来研发一种快速的，高灵敏度方法，用来当场判断食品中苏丹红染料，这种方法使用部分填充胶束电动势色谱-质谱技术。