PVP40一般描述

聚乙烯吡咯烷酮（PVP）可与酚类和生物碱形成复合物。该复合物的形成可实现从植物样品中进行酚类和生物碱的去除，从而抑制它们对蛋白的任何修饰以及它们可能在分光光度法对蛋白含量测定中引起的任何干扰。PVP还可能增强酶的稳定性。

常见应用
聚乙烯吡咯烷酮已用于从植物样品中纯化谷氨酰胺合成酶。它已用于封闭PVDF（聚偏二氟乙烯）膜以避免非特异性结合。
其他信息
聚乙烯吡咯烷酮是 Denhardt′s 溶液的成分，以 1% (w/v) 的浓度包含在 50× 标准储存液中。

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关于物质聚乙烯吡咯烷酮 # CAS：9003-39-8的通用属性
基本说明：
聚乙烯吡咯烷酮简称PVP，为乙烯吡咯烷酮的聚合体，因其聚合度不同，又分为可溶性的PVP和不溶性的PVPP(polyvinyl polypyrrolidone)。可溶性PVP的相对分子质量在8000-10000左右，可作为沉淀剂用，与多酚物质作用而沉淀下来，采用此法，酒内容易有残留的PVP。聚乙烯吡咯烷酮(PVP)不易发生化学反应。在正常条件下贮存，干燥的PVP是很稳定的。经防霉处理的溶液也是稳定的。当在空气中加热至150℃或与过硫酸铵混合在90℃下加热30min，PVP会交换而成不溶于水的化合物。在偶氮化合物或重铬酸盐等氧化剂存在下，光照会使PVP溶液变成凝胶。其溶液和强碱(如硅酸钠或磷酸三钠)共热时会生成沉淀。
常见应用：
1、用作气相色谱固定液广泛作为增稠剂、乳化剂、润滑剂和澄清剂使用，也作为消毒灭菌剂PVP-I的络合体。
2、用作胶体稳定剂和澄清剂，可用于啤酒的澄清。
3、医用、水产养殖、畜牧消毒剂。用于皮肤、粘膜的消毒。